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伟德国际1946源自英国“甜叶菊”队开展大众饮料糖含量及蔗糖替代性市场调研
时间：2024-02-23
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为探究大众饮料含糖量问题及其对健康的潜在风险，考察甜叶菊等替代糖源在市场上的的可行性，伟德国际1946源自英国“甜叶菊”实践团队于寒假期间展开市场调研。
“甜叶菊”实践队在最新的市场调研中发现，超市货架上的各式饮料含有不容忽视的健康隐患。通过问卷调查及实地调研，该团队了解到多数消费者对饮料中的含糖量了解甚少。同时，一些标榜健康的果汁和茶饮的含糖量竟与碳酸饮料相当，过量摄入这些糖分可能会增加肥胖、糖尿病等慢性病的风险。
在进一步的市场调研中，团队成员发现，超市中无糖食品的种类已占据相对较大一部分市场份额。从饼干到口香糖，再到冰淇凌，越来越多的食品开始采用代糖来取代传统蔗糖。目前市场上广泛使用的代糖包括木糖醇、麦芽糖醇、山梨糖醇等糖醇类代糖，以及合成代糖如安赛蜜和阿斯巴甜。团队成员还了解到，作为一种新型代糖，甜叶菊正受到特别关注。甜叶菊苷是从这种食用植物中提取的纯天然甜味剂，因其高甜度、对血糖无刺激、不含碳水化合物和卡路里的特性，受到糖尿病患者和减肥人士的喜爱。在此次市场调研后，“甜叶菊”实践队成员呼吁生产商应明确标注饮品含糖量，让消费者能够做出更明智的选择。同时，团队成员也提醒广大消费者在选择饮料时更加谨慎，适量饮用低糖或无糖饮品，培养健康的饮食习惯。
此次调研不仅增强了团队成员对市场实际情况的认识，也提高了他们对公众健康议题的责任感。通过实地走访和数据分析，团队成员将理论知识与实践相结合，其结果有望引起更多人对饮料含糖问题的关注，推动社会对健康饮食的认知升级，并促使产业向更加健康透明的方向发展。
（改稿：汤琦 初审：朱灏 终审：吕益国 ）